---

Αξιοποίηση των σταφυλοφλοιών με την μετατροπή τους σε λίπασμα
D. Faure, A. M. Deschamps

Ο αμπελοοινικός κλάδος παράγει υποπροϊόντα πλούσια σε οργανική ύλη όπως είναι τα τσίπουρα, που περιέχουν τα κουκούτσια, τις φλούδες και τα κοτσάνια. Στη Γαλλία η ποσότητα των τσίπουρων που οδηγούνται στην απόσταξη είναι περίπου 200.000 τόνοι κάθε χρόνο
Η κομποστοποίηση τους (=μετατροπή σε λίπασμα) προσφέρεται σαν μια από τις πιθανές λύσεις που μπορούν να υιοθετηθούν για την αξιοποίηση των τσίπουρων. Επιτρέπει εκτός των άλλων να παράγουμε ένα προϊόν πλούσιο σε οργανική ύλη, ικανή να γίνει χούμους, μικροοργανισμούς και ανόργανα άλατα, χρησιμοποιήσιμο στην γεωργία σαν βελτιωτικό οργανικής υφής…………