Το Wine Style παρουσιάζει: Εξερευνώντας το Ασύρτικο Τυπικότητα | Elevage | Εξέλιξη

Δευτέρα 5 Δεκεμβρίου στις 18:00 Θεσσαλονίκη, Electra Palace Hotel

Tο Wine Style παρουσιάζει τον Γιάννη Καρακάση MW (Master of Wine) σε ένα μοναδικό Masterclass για την ποικιλία Ασύρτικο.

Η ποικιλία για την οποία όλοι σήμερα συζητούν εντός και εκτός Ελλάδας αποκαλύπτεται μέσα από μια τυφλή γευστική δοκιμή  35 Ασύρτικων από όλη την Ελλάδα που έχει επιλέξει ο Γιάννης Καρακάσης MW.

Στο μοναδικό αυτό workshop θα παρουσιαστούν κρασιά με τα παρακάτω θεματικά flights:
α. Διαφορετικά terroir ανά την Ελλάδα
β. Η έκφραση της ποικιλίας σε Βορρά και Νότο
γ. Σαντορίνη: Τα στυλ
δ. The premiumization game
ε. Ο παράγοντας βαρέλι - τα πειράματα
στ. Τα single vineyards
ζ. Η εξέλιξη στο χρόνο

Εισηγητής ο Γιάννης Καρακάσης MW μαζί με τρεις ανθρώπους του κρασιού που γνωρίζουν το Ασύρτικο σε βάθος.

Δρ. Γιάννης Παρασκευόπουλος, Οινολόγος/Οινοποιός (Γαία Οινοποιητική), καθηγητής στο ΤΕΙ Οινολογίας Αθηνών

Δρ. Χαρούλα Σπινθηροπούλου, (Κτήμα Αργατία) Γεωπόνος με ευρύ ερευνητικό έργο πάνω στις Ελληνικές οινοποιήσιμες ποικιλίες.

Δρ. Παναγιώτης Κυριακίδης (Κτήμα Παυλίδη) Οινολόγος με μεγάλη ερευνητική και πρακτική εμπειρία πάνω στην οινοποίηση του Ασύρτικου εκτός Σαντορίνης

Συντονίζει ο Στέφανος Κόγιας δημοσιογράφος - σύμβουλος οίνου και δημιουργός της εταιρείας Wine Style.

Που: Electra Palace Πλατεία Αριστοτέλους 9 (Αίθουσα Μακεδονία)
Πότε: Δευτέρα 5 Δεκεμβρίου, στις 6 το απόγευμα

Διάρκεια Masterclass: 4 ώρες με ενδιάμεσο διάλειμμα 15 λεπτών

Αυστηρά περιορισμένος αριθμός 70 θέσεων
Τιμή συμμετοχής 40 ευρώ
Κρατήσεις θέσεων: Τηλεφωνικά 6936103114 | e-mail: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Ώρα προσέλευσης: 17:30

Last modified on Πέμπτη, 10 Νοεμβρίου 2016 14:21
Tagged under
Share this article

Τα νέα μας

E-shop

Το ηλεκτρονικό μας κατάστημα μετράει στο σύνολό του 83 προϊόντα. Περιοδικά αλλά και βιβλία, για επαγγελματίες αλλά και για ερασιτέχνες, για το κρασί και το αμπέλι αλλά και για τα αποστάγματα, τον ζύθο και την γαστρονομία. Όλα τους περιμένουν για μια θέση στην βιβλιοθήκη σας!

Latest News

Συνδρομή

Γραφτείτε συνδρομητές στο περιοδικό ΟΙΝΟΛΟΓΙΑ, την παλαιότερη ελληνική επιστημονική έκδοση στον Αμπελοοινικό χώρο.

Εγγραφή στο Newsletter

Θέλετε να μαθαίνετε νέα μας? Γραφτείτε στο Newsletter μας!

Top
Για να σου εξασφαλίσουμε μια κορυφαία εμπειρία, στο site μας χρησιμοποιούμε cookies. Περισσότερα…