50 χρόνια Ούζο ΜΙΝΙ Μυτιλήνης - 50 χρόνια «ταξίδι στην απόλαυση»!

Επετειακή εμφάνιση, πάντοτε όμως η ίδια αγαπημένη γεύση!

Το Ούζο ΜΙΝΙ Μυτιλήνης γιορτάζει φέτος τα 50 του χρόνια και παρουσιάζει μια νέα επετειακή φιάλη έκπληξη. Συνολικά θα παραχθούν 2.017 συλλεκτικές φιάλες, διαθέσιμες αποκλειστικά από το κατάστημα του αποστακτηρίου στη Μυτιλήνη.

Η εμφάνιση της επετειακής φιάλης είναι εμπνευσμένη από τη διαδρομή του αγαπημένου μας ούζου. Η ετικέτα συμβολίζει ένα ταξίδι στην ιστορία του Ούζου ΜΙΝΙ, μιας ιστορίας άρρηκτα συνδεδεμένης με τα χρώματα και αρώματα του ελληνικού καλοκαιριού.

Η παρουσίαση της επετειακής φιάλης πραγματοποιήθηκε στον τόπο καταγωγής του ΜΙΝΙ, την Παρασκευή 14 Ιουλίου, στην έναρξη του μοναδικού Φεστιβάλ Ούζου. Εκεί, όπου πριν από 50 χρόνια η εμπειρία και η εξειδίκευση 17 οικογενειών δημιούργησαν την μοναδική, αναλλοίωτη στο χρόνο συνταγή που έμελλε να αγαπηθεί και να ταξιδέψει σε κάθε γωνιά της Ελλάδας.

Το Ούζο ΜΙΝΙ παράγεται με επιλεγμένο γλυκάνισο αποκλειστικά από το Λισβόρι που φημίζεται ότι είναι ο καλύτερος στον κόσμο. Τα αρωματικά φυτά, το κρυστάλλινο νερό του νησιού, η αγάπη και το μεράκι των ανθρώπων που το παράγουν αποτελούν και τα συστατικά που το κάνουν το πιο μαλακό και γλυκόπιοτο ούζο της Ελλάδας!

H ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΟΥΖΟΥ ΜΙΝΙ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ
H ιστορία του ούζου Μυτιλήνης ξεκινά περίπου το 1800, όταν στα στενά σοκάκια της πόλης- εκεί που βρίσκονταν όλες οι μικρές ταβέρνες και τα καφενεία- οι ταβερνιάρηδες έκαναν τις πρώτες απόπειρες να αποστάξουν σε χάλκινους άμβυκες,  γλυκάνισο, το φυτό που έβρισκαν σε αφθονία στα χωράφια της Λέσβου, σε διάλυμα αλκοόλης. Σε αυτά τα δρομάκια, λοιπόν, όπου ο αέρας μοσχοβολούσε από τα αρωματικά βότανα, πρωτογράφτηκε η ιστορία του Ούζου ΜΙΝΙ Μυτιλήνης.
Η μικρασιατική καταστροφή, με το κύμα προσφύγων από την Ανατολή, πρόσθεσε στην παράδοση παρασκευής του ούζου νέες γνώσεις και εμπειρίες, που έφεραν μαζί τους οι πρόσφυγες στη νέα τους πατρίδα. Οι νεοφερμένοι, ένωσαν το μεράκι και τις τεχνικές τους με τους ντόπιους, δημιουργώντας, σιγά- σιγά, μια νέα εποχή για το ούζο. Στα χρόνια που ακολούθησαν, η ποτοποιία εξελίχτηκε ραγδαία στο νησί.
1967: Η πρώτη «επίσημη» σελίδα της ιστορίας της ΕΠΟΜ (Ένωση Ποτοποιών Μυτιλήνης) και του Ούζου ΜΙΝΙ γράφτηκε στην προκυμαία, όταν 17 ποτοποιοί έδωσαν τα χέρια κι ένωσαν τις δυνάμεις τους σε μια συλλογική προσπάθεια με κοινό όραμα: την εξάπλωση του αγαπημένου τους ούζου σε όλα τα μήκη και πλάτη της γης. Αυτή ήταν η αρχή μιας επιτυχημένης, σταθερά ανοδικής πορείας. Η ΕΠΟΜ είναι η συνέχεια μιας πολύχρονης παράδοσης, με συσσωρευμένη εμπειρία, τεχνική & μεράκι και με το πέρασμα των χρόνων εξελίχτηκε σε μια από τις μεγαλύτερες μονάδες παραγωγής ούζου στην Ελλάδα.

Last modified on Κυριακή, 30 Ιουλίου 2017 20:54
Tagged under
Share this article

Τα νέα μας

E-shop

Το ηλεκτρονικό μας κατάστημα μετράει στο σύνολό του 83 προϊόντα. Περιοδικά αλλά και βιβλία, για επαγγελματίες αλλά και για ερασιτέχνες, για το κρασί και το αμπέλι αλλά και για τα αποστάγματα, τον ζύθο και την γαστρονομία. Όλα τους περιμένουν για μια θέση στην βιβλιοθήκη σας!

Latest News

Συνδρομή

Γραφτείτε συνδρομητές στο περιοδικό ΟΙΝΟΛΟΓΙΑ, την παλαιότερη ελληνική επιστημονική έκδοση στον Αμπελοοινικό χώρο.

Εγγραφή στο Newsletter

Θέλετε να μαθαίνετε νέα μας? Γραφτείτε στο Newsletter μας!

Top
Για να σου εξασφαλίσουμε μια κορυφαία εμπειρία, στο site μας χρησιμοποιούμε cookies. Περισσότερα…